2007年 12月 07日
いよいよ忘年会シーズン開幕ですね。 野球シーズン開幕っ!! と同じくらいワクワクしますね。 しかも、忘年会シーズンは閉幕してしまっても、今度はすぐに新年会シーズンが開幕する嬉しさが待っているってのが偉いですよね。 というわけで、今年の忘年会一発目です。 飲み屋で知り合った、他業種の方々と・・・・・ 天神橋五丁目の豚公司黒呈にて。 コチラの店、昼はトンカツ中心の定食ですが、夜は豆乳しゃぶしゃぶがメインとなります。 突き出しは、胡麻豆腐&豚トロのサラダ仕立て。 マスタードソースが良い感じです。 煮えるのが遅いとのことで、つくねから。 豆乳につくねを投入です。 しゃぶしゃぶ用のお肉です。 脂が多いのがバラ肉。少ないのがロースです。 本当は、赤身も交えた3種盛りなんですが、この日赤身が欠品で2種盛りになってしまいました。 この肉、無菌豚なので、豚肉なのに、完全に火の通っていないレア状態でも食べられるんです。 柔らかくって、ウマーっ!! 鍋は野菜がたっぷり摂れるのが良いですね。 白菜は4人前でまるまる1ケです。 鍋に白菜をまるっとほおりこんで、白菜マウンテン。 箸でほぐすと白菜ローズが咲きました。 〆はチーズリゾットにも出来るんですが、今日はパスタとタマゴとチーズを入れてカルボナーラに。 たっぷり黒胡椒を掛けて食べると最高ですね。 デザートには、ライスプリン。 きな粉をかけて和風な一皿でした。 これで、クーポン使って料理3.800円ってお得ですよね。
by nozopoo
| 2007-12-07 22:36
| 旨いもん
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