2007年 03月 21日
三重県へ出張。 夜、同じく出張していたtodocciさんと合流して、呑みに出る。 春分の日で海斗が休みだったので、白子駅で適当に歩いて、開いていた店に飛び込んだ。 てまひまごはん酒菜。 外観は、今風の小洒落系居酒屋だったので、正直期待せずに入ったのだが、実態は、この場所では結構な値段をつけた店で、料理も本格和食~創作系まで豊富。 酒の品揃えも多く、焼酎もいくつかの銘柄は前割り済み、と拘りのある店だった。 todocciさんは、麦焼酎派なので頼んでみたのは、おびの蔵から。 宮崎、日南市の小玉醸造謹製。 あまり麦香が主張しすぎず、料理と合う酒ですね。 〆鯖。1000円。 天満の立飲みだと280円くらいですが、モノは違いますね。 弱めの〆で、しっかりと脂味も感じられます。 ところで、三重では〆鯖って言うんですね。 大阪ではきずしって言いますよね。 どこいら辺が境界線なんだろう? 皆さん、この料理なんて言います? ピンクのサラダ。910円。 メニュー名から想像つかなかったので、怖いもの見たさで頼んでみました。 実態は、水菜と貝柱にピンクグレープフルーツドレッシング掛け。 チャレンジ精神は評価するが、これははずれでした。 それに高い! キンキの煮付け。2800円。 20cm弱のミニミニキンキ。 出てきた時、ガシラかと思ったよ。 道理で安いはず。 味は、関東の飴煮風の濃口で、関東人のアタシにはいけます。 阿波尾鶏のたたき。1000円くらいだったかな? 素材は良いんだけどね。 焼き系の鶏料理の旨さって、皮のパリパリ感と身のジューシーさのバランスだと思っているので、たたきにしちゃうと、良いところが出ませんね。 これもちょっと失敗。 全体的に。 まだ30代半ばと思われる店主が、色々と拘ってチャレンジしている感は伝わってきます。 あまりパッとした店のない、この界隈では期待したい店です。 ただ、高所得者の多い地区とはいえ、ここでこの価格が受け入れられるかな? 時間が早かったので、もう一軒、ということになりtodocciさんが知っている店へ。 益庵。 カウンターで食べる、小奇麗なおでん屋さん。 大根。 牛すじ。 車麩。 いい出汁なんだから、ゴテゴテ乗っけずにそのまま出せば良いのに。 大根には削り節と青葱 牛すじには白髪葱がトッピングしてあるんだけど、はっきり言って余計だった。 で、大根250円は高い。 天満並の80円とは言わないが、トッピングやめて150円くらいに。 清潔感あって、女性でも入れる店なんだけど、小さな店内に何故かテレビが2台。 大音量でバラエティー番組が流れていて、店主が観ながら応接している。 やめたほうが良いと思うよ。
by nozopoo
| 2007-03-21 23:41
| 旨いもん
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