2007年 09月 30日
9月20日から、MotoGPで栃木に行っていた。 宇都宮宿泊の初日は、前々から行きたかった、ピッツェリア・ダ・アンジョウ。 宇都宮でちゃんと石焼釜で、ピザを焼いて食わせる店だ。 自家製ピックルス。 酸味が程ほどに押さえられていて、中々いいですね。 カラフルトマトのカプレーゼ。 何百円だかプラスすると、モツァレラが水牛のになるってんで、当然お願いする。 綺麗なピアットですね。 3種類のトマト、それぞれ食感と香りが違うんですが、個人的には熟していないミドリのトマトが良かったですね。 昔の、青臭いトマトの味がして懐かしい感じでしたから。 パスタはスキップして、ピザへ。 生ハムとルッコラのピザ。 チーズだけのプレーンピザが焼きあがってから、生ハムとルッコラをのせただけ。 悔しいけど旨い。 旨いんだけど、マルゲリータはクリスピーな生地のほうが好きかな? こちらの生地は、もちもちタイプ。 セカンドも頼んでみる。 どうも、カルネの方が得意っぽかったが、敢えてペシェを頼む。 魚はメカジキしかなかった。 メニューでは、グリル、トマトソースだったのだが、他の味に出来ないかと訊いてみるとジェノヴァソースが出来るという。 で、メカジキのグリル、ジェノベーゼ。 まぁ、メカジキですから。 この店は、アンティパストとピザだけ頼んで、安ワイン呑むのがいい感じですね。
by nozopoo
| 2007-09-30 23:13
| 旨いもん
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