2007年 01月 27日
アタシの棲家の近くには、沖縄料理店・韓国料理店(焼肉店ではない)・スリランカ料理店などという民族系の料理店が、多々あるのだが、その中の一つ ネパール料理の名店カンティプールでスペシャルランチを。 カンティプールは、間口は狭いが、店内は60人は入れるんじゃないかと思うほど広い、不思議な構造の店だ。おまけに、入口が、ビニールカーテンなものだから、最初は入りにくい。 向こう隣は、こだわり日本酒のお店、杜氏屋があります。 スペシャルランチ1.000円。お得です。 ・カレーは、3種類から1品選べる。今回はチキンと蕪のカレーにしてみた。 ・タンドリー料理が2品。タンドリーチキンとフィッシュティカ。フィッシュティカは、カジキ。ネパールは海無いからホントは川魚なんじゃないの、と訊いてみたら、最近は、冷凍でネパールのレストランでも海魚を使うんだそうだ。 ・炭水化物は、ナンとご飯両方。 ・その上、グリーンサラダまで付く。 メインのカレーは、それほど辛いわけではないのに、スパイスが効いていて、凄い発汗作用。 半分くらいで汗だくになりました。 チキンだけだと、きつすぎるところ、蕪がうまい具合にマイルドさを出しているバランスのよいカレーでした。 量も含めて、とても満足できるランチですが、未だにインド料理とどこが違うのかが、よくわからないのだな。
by nozopoo
| 2007-01-27 23:08
| 旨いもん
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