2006年 08月 30日

松江 宍道湖 臨水亭

出張で一泊二日で、島根県松江へ。
島根県は、初めて。そして、これで47都道府県全制覇。
(といっても、岩手県と山口県は電車で通過しただけだけどさ。)

c0056180_22361011.jpgJR松江駅は、本当に県庁所在他の駅だろうか?
というサイズ。
京阪枚方市駅くらいの大きさしかない。(爆)


でも、宍道湖は素晴らしい。景色・湖水を渡る風の気持ちよさ。心が洗われるようです。
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c0056180_22391537.jpg夜は、松江で一番由緒正しい料亭といわれる、臨水亭へ。


c0056180_22412494.jpgここの一番の名物は、宍道湖で獲れた
スズキの奉書焼
50cmはあろうかという、巨大なスズキに塩を振り、出雲和紙で包んでから蒸し焼きにしてある。

c0056180_22435215.jpg大体、一尾8人前くらいあるので、仲居さんが取り分けてくれる。
コレは、頭を豪快に引きちぎったところ。
ぶちッと音がしそうでした。

c0056180_22454072.jpg取り分けてくれた姿が美しくないのが難点。
味は・・・・・・
ほら、名物にナンとやらって言うじゃないですか・・・。



c0056180_22472269.jpg可愛らしいSAAB340に乗って帰ってきました。
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by nozopoo | 2006-08-30 22:47 | 日々の生活


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