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不良中年Nの愛と欲望の日々

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2006年 03月 19日

京都たかばし 新福菜館

観梅で、折角京都まで行ったので、たかばしの新福菜館へ行く。
京都たかばし 新福菜館_c0056180_21244411.jpg

中華そば(小)500円 焼き飯500円

京都たかばし 新福菜館_c0056180_21254320.jpgここのラーメンは信じられないくらい、黒い。
黒いが澄んでいる。
この黒い色はチャーシューの煮汁で出しているらしい。
麺は極太のストレート麺。
スープの味が濃いので細麺や縮れ麺ではきつすぎるのだろう。
味は濃いが、くどさは無く、食べやすい。

京都たかばし 新福菜館_c0056180_213198.jpg見ていると、お客の8割が
オーダーする、焼き飯。
コレが名物のようだ。
写真はフラッシュで色が飛んでしまっているが、コレも実物は相当黒い。
中華そばと同じくチャーシューの煮汁で味付けしていると思われる。
確かに、味はよいが、少しべたついている感じ。
アタシはもう少しバラけている焼き飯が好きだ。


京都たかばし 新福菜館_c0056180_21345597.jpgご覧の通り、京都ラーメンの雄、第一旭本店と並んで建っているが、客の入りは7:3で新福菜館。

いろいろ書いたものの、多分、京都に行ったら、又足を運んでしまうと思う。



by nozopoo | 2006-03-19 21:38 | ジャンクフード


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